| Ο
Δήμος Νιάτων είναι ημιορεινός και ξερικός, εκτός απο την
Απιδιά που διαθέτει υπόγειους υδάτινους πόρους και εκεί
καλλιεργούνται εσπεριδοειδή, κηπευτικά, ελιές και καπνός.
Στα όρια του Αγ. Δημητρίου και των Νιάτων καλλιεργούνται
ξερικές ελιές. Υπάρχει αξιόλογη κτηνοτροφία, σχεδόν οικολογική.
Το μέλι της περιοχής είναι άριστης ποιότητας διότι αφθονεί
το θυμάρι.
Υπάρχουν
ταβέρνες, που προσφέρουν και παραδοσιακά φαγητά όπως
τα χειροποίητα μακαρόνια γκόγκιζες ή γκόγκες, χόρτα
σανό, πίτες, πιταρούδια κ.α. Ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα
να προμηθευτεί ντόπια ζυμαρικά από βιοτεχνία στα Νιάτα,
τυρί φέτα, μυζήθρα και λάδι.
Ο
Αγ. Δημήτριος χτίστηκε μετά το 1850 απο τους κατοίκους
του χωριού Γκιότσαλι. Το 1944 πυρπολήθηκε ολοκληρωτικά
απο τους Γερμανούς και εκτελέστηκαν 21 κάτοικοί του,
στην πλειοψηφία τους γυναικόπαιδα και γέροντες. Η Απιδιά
έχει ζωή 6000 χρόνων. Αρχικά λεγόταν Παλαιά Κώμη, στους
Ρωμαϊκούς χρόνους αναφέρεται με το όνομα Πλειαί. Κόσμημα
της Απιδιάς είναι ο ναός της Κοιμήσεως της Θεοτόκου,
μοναδικής αρχιτεκτονικής. Θαυμάσιο επίσης είναι το μαρμάρινο
τέμπλο με πλούσιο διάκοσμο. Η Κρεμαστή, σε υψόμετρο
800, έχει πηγές και δίπλα απο τα χωριό αρχίζει δάσος
με έλατα. Τα Νιάτα χτίστηκαν τα τελευταία βυζαντινά
χρόνια. Στις 18 Σεπτεμβρίου 1825 έγινε βίαιη αρπαγή
74 παιδιών, 7 γυναικών και σφαγή 30 ανδρών απο τον Ιμπραήμ.
Στα
Νιάτα αξιοπρόσεκτοι είναι οι παλιοί ανεμόμυλοι στο λόφο
και τα δεκάδες πέτρινα πηγάδια γύρω απο το χωριό.
|